原因一，串串香加盟店不从消费者的利益出发。有的串串香加盟店经营者在开展营销活动的时候夸大其词的宣传，与消费者玩文字游戏。等消费者进店消费之后才发现与广告宣传的完全不一样，这种不为消费者着想，有意欺骗消费者，只会败光消费者的好感，对店业的发展是非常不利。
原因二，产品没有特色。有些串串香加盟店的味道也许不错，但是菜品过少，更没有什么特色产品，消费者觉得在哪里都可以吃，久而久之就淡忘这家店了。没有特色的一家店，是无法吸引顾客进行二次消费，所以才会有一些串串香加盟店的生意非常萧条。
原因三，市场定位不准确。现在因为餐饮业的市场竞争很激烈，为了吸引顾客，不断进行盲目的营销，但是久而久之顾客就不是为了串串香的味道，反而是靠一味的打折来维持了经营，导致生意越来越惨淡，这就是市场定位不准确导致的。
原因四，店员的素质不高，服务意识不强。要知道，大家都有家，为什么愿意花钱出来吃饭，买的还不就是一个享受?但是如果去了一家串串香加盟店消费，服务员没有素质，出来消费还要受服务员的气，谁还会去这个串串香加盟店进行二次消费?
小编总结的这四个导致串串香加盟店生意萧条的原因相信大家是认同的，照着这些方向进行改善，就可以改变店面生意萧条的现状。
