串串香是很多人都会去吃的一种食物，因为本身串串香就是有着非常好的味道的，所以很多人都是非常愿意去吃串串香的。串串香在吃的过程中都是需要调蘸料的，蘸料有非常多种，但是很多人在吃串串香的都是非常喜欢在蘸料中放入香油的，其实在串串香蘸料中放入香油也是有着非常多的讲究的。
首先香油本身就是芝麻油，是含有人体必须要有的不饱和脂肪酸和氨基酸的，并且芝麻油也是位于植物油之首的，对于人体是有着非常多的好处的。芝麻油中含有非常丰富的维生素也是有着人体所需的各种微量元素的，所以芝麻油对于人体来说是有着非常多的好处的。
并且芝麻油在药用方面也是有着非常多的疗效的，很多人在睡前以及早晨起床之后喝一点芝麻油对于支气管炎以及便秘是有着非常多的好处的。在出现扁桃体炎以及牙龈出血等症状的时候喝一点芝麻油也是能够非常好的减轻症状的。芝麻油如果用作于凉拌菜要的话也是有着清热解毒，凉血止痛的效果。
在吃串串香的时候食用香油是能够有效的降低食材的温度，避免出现因为食材太烫，导致嘴巴烫伤的情况出现的。并且串串香大多是比较辣的食物的，所以很多人在吃的时候会觉得过于的辣，而选择香油能够很好的中和串串香辣的味道，所以也是能够避免过于刺激的情况出现。
在经营一家串串香店的时候调料还是非常重要的，大家要想串串香店能够经营的更好的话是一定要注意保证有着好的调料才行的，因为只有好的调料才能够给串串香加分，让串串香的味道变得更加的好吃的。
经营串串香店的过程中对于服务态度也是需要有着一个保障的，因为现在大家到饭店用餐都是非常注重是否有着一个好的服务态度的，只有有着好的服务态度才能够让串串香店经营的更好的。所以大家在经营的过程中，一定要以良好的服务态度来面向消费者才行的。
