麻辣烫就是一种简易的小火锅，吃过麻辣烫的人都知道麻辣烫是非常好吃的，而且会让大家吃了还想吃。因为麻辣烫比较火热，所以大家在吃麻辣烫的时候都需要排队，因此很多人想要知道麻辣烫怎么做，因为大家想在家中自己制作麻辣烫。那么，麻辣烫怎么做呢?制作麻辣烫的基本步骤是什么呢?下面，我们大家就跟着专业的麻辣烫师傅一起来看看麻辣烫制作的基本步骤吧。
步骤一、准备材料：既然是吃麻辣烫就肯定是需要一定的食材的，这些食材都是需要大家提前准备好的。另外，有一点要提醒大家，那就是大家在转变麻辣烫材料的时候没有什么特殊要求，大家只需要准备自己喜欢吃的就可以了。但是，还是要给大家一个小小的建议，那就是大家字啊转变材料的时候最好是注意要荤素搭配，因为荤素搭配起来营养价值比较高。另外，想要制作出来的麻辣烫口感比较好，大家就必须要将自己准备好的材料都洗干净。
步骤二、准备酱料：干辣椒、花椒、大葱、姜、酸登都是制作麻辣烫必备的，这一点千万不能够忽视。准备好之后还要准备茴香、桂皮以及花椒油，最后就将这些材料放在锅中用大火爆炒，直到炒出香味留着备用，这一些都是大家制作麻辣烫时的必须品，少了这些酱料，麻辣烫的味道就会严重受到影响，很难达到大家的要求。
步骤三、煮麻辣烫：最后将自己准备好的食材以及酱料都放在锅中一起煮，刚开始的时候用大火煮，这样是为了更快的将汤煮开。等到煮开之后大家就可以直接将大火关掉，再慢慢用用小火熬制，熬制十分钟之后闻到香味了大家就可以将自己的麻辣烫出锅，此时麻辣烫就做好了，大家能够开始品尝自己做出的美味麻辣烫了。
以上就是麻辣烫制作的基本步骤，相信大家看了以上这些基本的步骤之后就能够知道麻辣烫怎么做了，相信这些步骤能够帮助大家更好的制作麻辣烫。
