提到火锅，我们很容易就联想到中国第一火锅品牌，那就是“海底捞”火锅，它独有的服务方式和对员工的关爱文化，也让“海底捞”火锅的龙头位置日益巩固，而实际上，除了“海底捞”火锅，中国还要很多本地火锅非常好吃，在各大直播平台我们也可以看到许多漂亮的女生或者帅气的小鲜肉开吃播推荐各种火锅，但是真的去实地考察的时候，却觉得口味并非如想象中那么好吃。
而在这一过程中，有一位跨界明星眼光独到的耗时一年联合共创牛华老阿婆品牌，这位跨界明星不是别人，正是知名内地艺人闵天浩。牛华老阿婆采用了网红经济新模式，且一改以往网红经济模式之下有表无里的趋势，不仅有各路漂亮女生和小鲜肉争先恐后的自愿进入牛华老阿婆新鸿店进行直播，甚至很多路人也在网红经济的带动之下争先恐后的涌入牛华老阿婆新鸿店尝鲜。
牛华老阿婆品牌也成为火锅串串行业的“第一网红”，在明星效应之下，牛华老阿婆品牌成为新的“网红火锅”，而这对于牛华老阿婆而言也与抖音大V一样有了共同的烦恼，那就是太红了!网红经济模式之下，一传十十传百，借助于互联网传播方式，让牛华老阿婆的名气短短几个月就在中国内地得到认可，每天来排队的人络绎不绝，甚至逐渐成为了当地的网红打卡点。
在爆红的同时，牛华老阿婆品牌也从未忘记初心，免费的茶水、瓜子、饮料，甚至还有各类水果也更是免费供应，等候的人也不会无聊，跳棋、象棋、国际象棋任玩，在这种网红经济模式之下，牛华老阿婆品牌并未因为自己成为网红而“飘飘然”，反而更严控品质、提升服务。
