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近几年来,受消费趋势的影响,串串在餐饮市场泛滥开来,然而,当大街小巷各种招牌的串串店遍地开花时,消费者面临日趋同质化的串串餐饮市场,已然产生“选择困难症”,直到牛华老阿
随着麻辣烫在餐饮界迅速扩张,不少经营者意识到,消费者已经对麻辣烫本身无味不有,无可不烫的饮食特色失去新鲜感,越来越多的消费者从一开始选择味道转变为选择文化,打造品牌文化